7 bonnes raisons de faire son propre potager
De plus en plus de personnes redécouvrent la culture de la nature et du jardinage. Une tendance constatée aussi en villes. Ce retour au jardin traduit bien sûr une envie de manger sainement mais pas seulement… Voici quelques raisons de vous mettre à jardiner, et de faire pousser vos propres légumes dans votre potager. A vous de jouer !
Voici quelques-unes des raisons de faire son propre jardin…
Le plaisir de jardiner chez soi en toute simplicité
Le simple fait de mettre en place un potager, de l’entretenir et surtout de récolter vos propres fruits et légumes est déjà un plaisir car, quoi de plus agréable que de se nourrir de sa propre production, loin des supermarchés ? C’est aussi l’occasion de voir rapidement le fruit de son travail.
La détente et les bénéfices pour le moral
Un moment de calme, loin du stress de la vie quotidienne, comme si le temps s’arrêtait. La pratique hebdomadaire du jardinage améliore l’estime de soi, l’humeur, et diminue le risque de dépression ou d’anxiété (prouvé par une étude britannique).
Jardiner demeure notamment l’un des moyens de diminuer son empreinte écologique et compenser notre carbone, puisque les légumes poussent à quelques mètres de chez vous.
Retrouver un lien avec la nature
Quoi de plus agréable d’avoir un jardin chez soir, un lien avec la nature souvent perdu du fait de nos modes de vie citadins, et une occasion de partager des expériences saines avec toute la famille!
Jardiner c’est aussi partager
Se mettre au jardinage implique forcément de se poser quelques questions, c’est aussi échanger son savoir-faire et son expérience avec les autres, car cette activité a tout d’une science expérimentale. On essaie une année, on voit le résultat, puis on ajuste l’année suivante. On le voit dans les grandes villes où fleurissent des initiatives de jardins partagés et ouvriers, et de nouveaux modèles d’agriculture urbaine : le jardinage recrée du lien social dans nos quartiers, de quoi amener chacun à rencontrer du monde, et à contrer l’anonymat et la solitude des grandes villes. Mais pas seulement, à travers ces échanges, cela peut être des expériences, des observations, des échanges de graines, des partages d’une partie des récoltes. Ce qui passionne, c’est souvent les différentes expériences qu’on décide de mettre en place.
Le vrai goût des aliments
Généralement, les légumes et des fruits de notre assiette n’ont plus grand chose de naturel. Cultivés sous serre, transportés et stockés en camions réfrigérés, voire par avion… Les fruits et légumes des étals de supermarché font un long périple avant d’arriver dans nos assiettes. Généralement, ils ne sont pas cueillis à maturité, mais trop tôt, pour ne pas arriver pourris sur le présentoir. Tout cela altère leur goût bien sûr mais aussi leur valeur nutritionnelle, surtout s’il s’agit de fruits et légumes ayant besoin de beaucoup de soleil. Jardiner, c’est retrouver le vrai goût des aliments, et cueillis à maturité. Faire son potager permet en outre dechoisir et varier les saveurs et les couleurs !
La nutrition saine & la santé
Par ailleurs, cultiver ses propres légumes bio est un moyen simple de s’assurer que l’on mange des produits sains.
Céréales, légumes, légumineuses, fruits… Les végétaux sont au cœur de notre alimentation. Pourtant, ils ne sont pas toujours au cœur de nos vies : on les achète souvent machinalement, sur un marché ou sur les étals d’un supermarché, sans toujours faire attention à leur provenance, sans savoir comment ils ont poussé, quels traitements ils ont subis… En somme, sans rien connaître de leur histoire, et sans avoir participé à leur culture. Pourtant, jardiner, même peu, en essayant de faire pousser ne serait-ce que quelques herbes aromatiques et quelques légumes, n’est pas sans vertu.
Apprendre aux enfants
Avant, on disait que le potager et le jardin en général était une activité réservée aux retraité(e)s. Aujourd’hui, de plus en plus de mère et père de famille veulent justement faire un potager afin de se nourrir plus sainement. C’est une excellente façon de faire manger des légumes à un enfant. Le simple fait de récolter ses propres épinards au potager, de les préparer avec un adulte est la meilleure façon de faire apprécier certains légumes. Simple, utile et décoratif pour les familles, les enfants prennent aussi goût aux fruits et légumes.
Comme vous pouvez le voir un jardin potager bio est très agréable, alors qu’attendez-vous ? Il est grand temps de préparer votre jardin, de définir votre liste de fruits et légumes, de planifier vos prochains semis et plantations et de vous lancer 🙂
Nous souhaitons contempler ici des solutions hors-sol pratique pour les maisons et appartements individuels, qui permettent de cultiver des fruits et légumes avec de meilleurs rendements, sans terre, sans labourage, sans désherbage, sans pesticides, et sans produits chimiques!
Quelle méthode choisir ?
La méthode classique en terre
Les méthodes classiques en terre nécessitent de l’espace, un jardin, et souvent beaucoup de travail, entre l’arrosage, le désherbage, nous avons choisi ici d’aborder des méthodes disponibles pour tous, basés sur des cultures verticales, permettant d’avoir un jardin vertical occupant un minimum d’espace en maison ou appartement et requiérant un minimum d’entretien.
Nous observons également de plus en plus de fermiers adoptant ces méthodes écologiques.
Les méthodes modernes écologiques
Êtes-vous intéressés par les cultures hors-sol ? Vous avez le choix entre opter pour une culture hydroponique, une culture aéroponique (celle-ci est encore plus avancée que les deux autres en termes de technologie).
Hydroponie et aéroponie désignent deux types de culture hors-sol bien connu des agriculteurs. Néanmoins, il existe quelques différences dans leur mise en application. À cet effet, il faut retenir que le premier grâce à ses nombreuses améliorations a donné naissance au second. Ainsi, depuis quelques années, ces deux types de culture sont perçus comme une meilleure alternative dans le domaine de l’agriculture et bénéficient à cet effet d’une attention très particulière de la part des scientifiques.
Cela dit, quelle différence faire entre une culture hydroponique et une culture aéroponique ? Quels sont les avantages de l’une ou de l’autre ? Ou encore, où trouver le matériel nécessaire pour leur réalisation ? Ces questions qui préoccupent plus d’un amateur des cultures hors-sol trouveront réponse dans les lignes suivantes.
La culture hydroponique, de quoi s’agit-il ?
L’hydroponie est une méthode où les plantes sont cultivées sans l’utilisation du sol. Tous les éléments nutritifs nécessaire à la croissance sont dissous dans l’eau et distribués dans toutes les parties de la plante par les racines. Le terme provient des mots grecs: «hydro» = eau et «ponos» = travail. Dans cette méthode, vous gardez le plant ou semis immergé dans la solution nutritive de base tout au long de la croissance.
La mise en place de la technique hydroponique nécessite une certaine connaissance en agronomie ou une certaine expérience dans le domaine agricole. À cet effet, cette culture se fait dans des substrats neutres et inertes. Le milieu de culture utilisé dans la culture hydroponique est habituellement de perlite, de vermiculite, de galets d’argile, des blocs de fibre de noix de coco, des billes d’argiles, des laines de roches, ou encore du sable. Et puisque la plante ne grandit pas dans un milieu neutre ou inerte, on fera passer à intervalle régulier (irrigation) dans les substrats de l’eau contenant les éléments essentiels dont elle a besoin. Il s’agit notamment des sels minéraux et des oligo-éléments. En outre, l’espace de culture bien aéré (bénéficiant d’un système de ventilation) doit être également bien éclairé.
Les avantages de la culture hydroponique
En ce qui concerne les avantages, la culture hydroponique consomme peu d’eau et d’énergie. Grâce à elle on peut contrôler et obtenir une croissance rapide des plantes. En outre, elle nécessite peu de mains-d’œuvre et elle se pratique en intérieur.
La culture aéroponique, en quoi consiste-t-il ?
La culture aéroponique a été développée à partir des années 1940. Ayant pour ancêtre la culture hydroponique, la culture aéroponique s’en différencie néanmoins dans sa réalisation. En effet contrairement à son ainée, les nutriments dont la plante a besoin sont apportés par le brouillard. Ce dernier contient l’eau et l’ensemble des éléments nutritifs dont elle a besoin. En outre, l’autre caractéristique essentielle qui la différencie de la première est le système d’alimentation. Alors que dans le cas de la culture hydroponique, il se fait par irrigation à intervalle régulier, ici l’eau et les substances nutritives ainsi que l’air sont à 100 % disponible grâce à la vaporisation permanente.
Les avantages de la culture aéroponique
Comme son ancêtre, la culture aéroponique offre presque les mêmes avantages. Néanmoins, les résultats sont encore plus spectaculaires en ce qui concerne la productivité. On peut noter à cet effet que la culture aéroponique nécessite peu d’entretien et entraine une diminution sensible des fertilisants. Aujourd’hui, elle est pour de nombreux scientifiques l’une des meilleures alternatives pour remplacer les fermes agricoles classiques.
L’utilisation de systèmes aéroponique dépendent d’une minuterie pour la brumisation à haute pression. Cela donne au système racinaire de précieux éléments nutritifs et beaucoup d’oxygène… Les résultats sont souvent exceptionnels. Les plantes portent souvent des belles feuilles vert foncé, les racines sont saines, et la récolte abondante…
Simplement définie, l’aéroponie développe des plantes avec leurs racines suspendues dans l’air dans une chambre à croissance, en circuit fermé. L’eau, riche en nutriments, est pulvérisée sur les racines des plantes lorsque celles ci se balancent dans l’air… Les microbes de la plante sont dans un environnement riche en oxygène, ce qui permet aux microbes de digérer les nutriments et de les rendre immédiatement accessibles au système circulatoire de la plante. Le CO2 circulant dans le milieu de croissance permet aussi d’améliorer la croissance.
Que choisir ?
Alors que la culture hydroponique sont très populaires, les systèmes aéroponique sont compacts. Ils offrent aussi que très peu d’entretien pour produire des résultats étonnants… Ainsi, les systèmes aéroponiques sont considérés par beaucoup, comme les systèmes de culture de l’avenir.
En particulier, les tours jardins aéroponiques aéropotager permettent :
- Une culture verticale occupant moins d’espace
- 95% d’économie d’eau par rapport aux cultures conventionnelles en sol
- Des cultures saines riches en Nutriments
- Augmentation des rendements des cultures
- 100% d’oxygène disponible aux racines pour un apport supérieur de nutriments.
- Possibilité de cultivez tous types de cultures : légumes, fruits, herbes aromatiques, fleurs, etc.
Les années 90′ sont marquées quant à elles par un investissement de la NASA sur la croissance des plantes dans l’espace et l’utilisation de l’aéroponie comme mode de culture.
Comment mettre en place son Jardin vertical Aéroponique
Il est important de choisir le bon fournisseur. Vous aurez besoin des matériels de culture hors-sol adaptés à chacune d’elle. Ainsi, de la chambre de culture au système de ventilation en passant par les fertilisants, vous n’avez qu’à contacter un fournisseur reconnu et accrédité.
Ayant chacun leur avantage et leur inconvénient, les cultures hors-sol du type hydroponique et aéroponique continuent d’être améliorées. L’objectif étant de les rendre plus accessibles aux fermiers et aux particuliers par conséquent d’augmenter leur productivité, de nombreuses techniques de culture ont été créées.
Un suivi régulier et un investissement adéquat vous permettront donc d’atteindre plusieurs fois dans l’année vos objectifs en termes de récolte, et de rentabiliser rapidement votre investissement grâce à de belles récoltes abondantes dés les premières semaines.
Notre Recommandation : les Aéropotagers
Nous recommandons particulièrement la méthode aéroponique, plus efficace et plus pratique, particulièrement la technologie aéroponique verticale brevetée Tour Jardin® des Aéropotagers est fabriquée à partir de certains des meilleurs matériaux de qualité alimentaire disponibles sur terre, conforme à la FDA et exempt de composants nocifs que l’on trouve couramment dans les matériaux de qualité agricole d’aujourd’hui. De plus, il sont conçus pour des décennies d’utilisation!
Si vous recherchez une tour jardin potager de qualité, nous vous recommandons de choisir le modèle simple et très bien pensé des Tours Jardins Aéropotagers. Déjà disponible au Canada, USA. Également disponible en Europe avec une livraison entre 5 et 7 jours depuis Mai 2021.
Au-delà du bio: 95% d’économie d’eau, 90% de gain d’espace et 100% naturel!
L’Aeropotager® est dédiée à la culture de fruits, de légumes, d’herbes et de fleurs grâce à une technologie de tour aéroponique brevetée. Ces tours aéroponiques permettent une économie de 95 % d’eau, ainsi qu’un gain de 75 % à 90 % d’espace, tout en produisant des fruits et légumes supérieurs en nutriments.
C’est aussi le le seul système aéroponique qui puisse être utilisé à l’extérieur ou à l’intérieur ! Ces tours aéroponiques sont idéales pour les jardins, les balcons, les terrasses, les patios, les toits plats, les cafétérias d’entreprises, les écoles et les universités etc. Et les tours performent à merveille à l’intérieur grâce à un kit de lumière à LED de croissance qui peut être acheté séparément.
Que ce soit à la maison ou au bureau, c’est la solution idéale: pas de terre, pas de désherbage, pas de motoculteur, pas à arroser, il n’est également pas nécessaire de se courber ni de se pencher ni de se mettre à genoux pour jardiner.
L’Aéropotager représente une grande économie d’espace en permettant de cultiver jusqu’à 28 plantes dans un espace de 1 m²…
Idéal pour faire pousser des légumes, des fruits, des herbes aromatiques et des fleurs de façon 100% naturelle sans aucun produit chimique, et entièrement automatisées.
L’Aéropotager permet de faire une économie de 90% d’eau et produit des aliments ayant une densité nutritionnelle jusqu’à 65 % plus élevés par rapport à ce qui pousse en terre biologiquement.
Que ce soit pour inspirer les enfants à la maison ou à l’école, ou que ce soit pour affirmer un esprit de santé et d’écologie au travail, c’est très sympathique et avec un rendement bien supérieur: attendez-vous à des récoltes abondantes!
Le modèle de base des Aéropotager® en Europe ou TowerGarden® en Angleterre a été conçu pour 20 plantes mais un kit d’extension (vendu à part) permet de faire pousser davantage de plantes par tour.
Dans une phase initiale, les graines sont placées dans des petits cubes de fibre de pierre volcanique pour le processus de germination. Lorsque les semis sont prêts, ils sont alors placés dans les cavités de la tour permettant aux racines de pousser à l’intérieur de la structure.
Le réservoir de la tour contient la solution nutritive minérale ionique. Au fond du réservoir se trouve une petite pompe submersible de faible puissance à basse consommation énergétique. La pompe aspire la solution minérale à travers le centre de chaque pot jusqu’au sommet de la Tour Jardin, comme illustré. Le mélange d’eau et de minéraux passent alors au travers d’un appareil spécial qui transforme la solution nutritive en petites gouttes. À partir de là, la solution minérale cascade en pluie fine sur les racines des plantes. Dans leur chute, les gouttes sont oxygénées grâce a un effet de gravité et reviennent dans le réservoir. Un tel enrichissement d’oxygène crée un environnement favorable à l’absorption d’éléments nutritifs au niveau des racines.
Ce processus est continuellement répété, fournissant de l’oxygène frais, de l’eau et des nutriments aux racines des plantes.
En raison de la conception du système aéroponique, les cultures poussent plus vite qu’elles ne le feraient dans le sol, environ 3 fois plus vite, avec une économie d’eau de 95%, et peuvent être récoltées régulièrement!
Choisissez bien vos nutriments!
Dans le monde de l’hydroponie et de l’aéroponie, mis à part la lumière, le climat et la composition de l’eau, les résultats finaux dépendent surtout de la qualité de la solution liquide d’éléments nutritifs.
Les tours sont livrées prêtes à utiliser, inclus un kit de semis, ainsi qu’une quantité généreuse de solution ionique minérale 100% naturelle formulée par TowerGarden®, dont nous nous servons pour l’approvisionnement d’éléments nutritifs. C’est la formule nutritive la plus unique et efficace qui n’ait jamais été inventée dans l’histoire de l’hydroponie! En effet, contrairement aux cultures hydroponiques conventionnelles qui ont besoin d’une formule nutritive différente par plante, cette solution peut être utilisé pour tout ce qui pousse sur nos tours aéroponiques. Cette solution nutritive a été spécifiquement formulée afin de performer efficacement au sein de l’environnement hautement oxygéné à l’intérieur des tours. De plus, nous utilisons également cette formule nutritive pour l’obtention de nos semis, ce qui contribue grandement à de meilleures cultures.. Cela simplifie le processus et réduit la main-d’œuvre!
Mis à part un rendement supérieur, nous obtenons des plantes ayant plus de valeur nutritive en comparaison avec les cultures qui poussent en terre. Cela a été démontré d’ailleurs en publiant une étude scientifique comparative prouvant la supériorité nutritive de nos fruits et légumes, ainsi que de nos herbes aromatiques.
Pour qui ?
Même une personne n’ayant aucune expérience en matière de jardinage peut du jour au lendemain donner l’impression d’être un cultivateur professionnel!
Nous recommandons les tours jardins aéroponiques pour les Particuliers, les Familles, et également pour les Groupes et Communautés.
- Écoles, Universités &Crêches, pour une éducation attrayante des enfants vers la Nutrition
- Restaurants pour les cuisiniers afin d’avoir des aliments sains et frais, notamment pour avoir toutes les herbes toujours à disposition
- Restaurants vegan avec salades self-service directement dans l’assiette!
- Restaurants d’Écoles ou de Compagnies, pour apporter une nutrition saine
- Hôpitaux, pour apporter le meilleur sur le site même
- Spa, pour apporter à leurs clients le meilleur de la nutrition pour leur santé & même lieux de vacances (Hôtels & Campings)
- EMS, Maisons de retraite, EHPAD, HOME pour apporter le meilleur de la nutrition, et retrouver le plaisir du jardin
- Fermes de villes ou Fermes promouvant le Bio et la diversité.
- Communautés & Associations diverses.
Les tours aéropotager sont brevetées et peuvent être aussi utilisées dans une grande variété de projets commerciaux et résidentiels.
